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「食趣」日船章魚小丸子 
我想只能用迫不及待來形容我當下的糗態,外面裹著是柔軟且富有彈性的麵糊,中間著夾著大塊章魚,甜鹹的醬汁,連同著熱氣飛舞的柴魚片,再沾著美乃滋(沙拉醬)一起吃下,燙口的麵糊、紮實的章魚,伴隨著奶香的口感,真的超好味,讓人欲罷不能!
原文出處:http://blog.yam.com/SweetMusic/article/29691378
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【逢甲小吃】日船章魚小丸子vs金牌巨無霸香酥臭豆腐 
烤成金黃色的章魚小丸子,外皮酥脆裡面卻很軟柔,吃得到大塊又新鮮的章魚和高麗菜的鮮甜 甜甜的口感和哇沙米的嗆真是絕配,我們都很愛這一味!

原文出處:http://mono123.pixnet.net/blog/post/30668670
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[台中] 綁架日誌1 - 逢甲商圈(逢甲夜市) 日船章魚小丸子 + 一心素食臭豆腐
外表煎烤酥脆的章魚丸子一咬開就是完美的空氣囊啊~ 娃曾經看過日本教人做章魚丸子的節目,說完美的章魚丸子就是要在第一次翻動時不能完全密封蓋住需 讓空氣進去丸子內,讓丸子與空氣做對流,之後再包起來煎的丸子才能吃到外脆內鬆軟的口感 而日船的章魚丸子不但做到了這點,且裡頭包著的高麗菜也保留了脆度,大大的章魚塊也好Q好Q 加上外頭大量的美乃滋...熱呼呼的入口,哈哈哈!這真的好吃耶!

原文出處:http://www.facebook.com/pages/ri-chuan-zhang-yu-xiao-wan-zi-jian-gong-dianTacoyaki/130572260296677
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士林夜市~日船章魚小丸子
章魚燒當然要熱熱的吃才好吃也就只有買一盒現場給它喀掉 剛出爐的果然好吃熱呼呼的看的到上頭的柴魚片在跳舞 老闆用料很實在裡頭包了清脆的高麗菜好滿足 ^^

原文出處:http://www.wretch.cc/blog/janet0405/14240584
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