每盒定價60元, 然所有材料總成本23~25元左右,因雞蛋和高麗菜價格波動甚鉅,及新手可能造成的材料浪費,因此每盒成本約在23~25元之間。海外加盟店須再加上運費及稅金,所以成本會高一點,但相對其售價也提高,利潤亦不比台灣加盟店少。材料種類計有十幾種,均可長時間保存,即使是章魚及高麗菜,因有冷藏保存一至二星期仍然新鮮,所以不會有賣不完之食材浪費的情況發生,材料部分在市面上購買的到的均會告知,但日本紅薑、專利船型包裝盒、醬料、柴魚片 、沙拉、章魚、還有最主要的麵粉由本連鎖店供應。
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單日 盒數 |
每月 盒數 |
每月 總營業額 |
每月 材料總成本 |
扣租金 | 扣薪資 | 扣雜支 | 淨利 |
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100盒 | 3,000盒 | 180,000元 | -75,000元 | -15,000元 | 自己經營 (1人) |
-3,000元 | 💰 87,000元 |
200盒 | 6,000盒 | 360,000元 | -150,000元 | -30,000元 | 夫妻經營 (2人) |
-4,000元 | 💰 176,000元 |
300盒 | 9,000盒 | 540,000元 | -225,000元 | -40,000元 | 夫妻+1人 (共3人) -25,000 |
-5,000元 | 💰 245,000元 |
500盒 | 15,000盒 | 900,000元 | -375,000元 | -70,000元 | 夫妻+2人 (共4人) -50,000 |
-6,000元 | 💰 399,000元 |
700盒 | 21,000盒 | 1260,000元 | -525,000元 | -90,000元 | 夫妻+2人 (共4人) -50,000 |
-8,000元 | 💰 587,000元 |
1000盒 | 30,000盒 | 1800,000元 | -750,000元 | -130,000元 | 夫妻+3人 (共5人) -75,000 |
-10,000元 | 💰 835,000元 |